2008年02月28日
天津飯は西と東で味が違う
小さい時から天津飯が好きで、中華料理やさんでよく食べてました。
大人になった今でもたまに食べたくなります。
今日は家で作ってみました。
最近、東京で食べる天津飯のあんがどれも甘酢あんなことに気がつきました。
最初のうちはここのお店はこういう味付けなのねって思って食べてたんだけど、
どこで食べても甘酢あん。
大阪や岡山で食べる天津飯のあんは鶏ガラベースのあん。
なんでだろう？と調べてみると、関東の天津飯といえば甘酢あんなんだそう。
で、関西は鶏ガラベースのあん。
西と東で味が違うことを初めて知りました。
みなさんの地域の天津飯はなにあんですか？
投稿者 ビコロレ店主 : 23:04 | コメント (0) | トラックバック
2008年02月25日
ご愛顧に感謝して
ビコロレをご愛顧いただいてる日頃の感謝を込めて、
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今後ともビコロレをご贔屓に♥
投稿者 ビコロレ店主 : 23:44 | コメント (0) | トラックバック
2008年02月15日
チョッコレイト
14日のバレンタイン、あま〜い1日でしたか？
毎年チョコを持参して帰らないカワイソウな夫の為に（笑）
ピエール・マルコリーニのチョコを用意。
奮発しましたよー。＜私も食べてみたかったしね。
甘さがしつこくなく美味♥
投稿者 ビコロレ店主 : 19:20 | コメント (0) | トラックバック
2008年02月12日
ワカサギ釣果
一眼忘れて（涙）携帯カメラで撮影
朝8時にバラギ湖に到着し（朝の気温マイナス13度。寒っ）、
ボードウェアの下にババシャツやセーターをしっかり着込み、ワカサギ釣り開始です。
穴を開け糸を垂らすこと20分くらいで
「キターーーーーーーっ！」
そこからは10分おきくらいに釣れて、釣果は35匹でした。
去年果たせなかった釣りたて揚げたてのワカサギが堪能できて、大満足。
ただお土産がちょこっとだったので、もう少し釣れてたらもっとよかったなー。
お土産のワカサギ。
釣った翌日にも関わらず目も透明で鱗もキラキラ。
ワカサギのフライだけでは量がまったく足りないので（笑）
アジとホタテを一緒にフライの盛り合わせにしていただきました。
今シーズンあともう一回、今度は榛名湖へ日帰りで行こうかな。
釣り楽しー。
投稿者 ビコロレ店主 : 11:08 | コメント (0) | トラックバック
2008年02月07日
お揃いの長靴で
カワハギ釣り以来、すっかり釣りたての魚に魅了された夫。
先週末にスタッドレスタイヤに履き替え、
この3連休で氷上ワカサギ釣りのリベンジをしてきます。
長靴も買ったし、雪対策もばっちり。
去年は赤城大沼に行ったのだけど、連れたのは8時間でたったの1匹。（涙）
赤城はあまり釣れないみたいなので、
今年は嬬恋の無印良品キャンプ場内にあるバラギ湖へ。
さて、何匹釣れるかなー。
投稿者 ビコロレ店主 : 12:17 | コメント (0) | トラックバック
2008年02月06日
食わず嫌いのモンブラン
モンブランって甘すぎやわ、、、と
ケーキを選ぶ時にはまず外していたモンブラン。
デパ地下でみかけた「和栗のモンブラン」
和栗。モンブランだけど、食べてみたい。
買ってみた。
うみゃーーー！＜名古屋弁で”うまい”です。（笑）
モンブラン、おいすぃーっ！
ケーキと言えばほっとんどショートケーキしか選ばない私ですが、
これからはあれこれ食べてみようと思います。
食わず嫌いはいけません☆
投稿者 ビコロレ店主 : 14:04 | コメント (0) | トラックバック
2008年02月04日
東京も雪でした
家の前に鼻とほっぺたが可愛いアンパンマン雪ダルマ。
雪のこの日、新居の打合せがあり足かけ3年におよぶコーポラ作りも完成が見えてきました。
コーポラの名前も[ TWIST (ツイスト) ]に決定。
どうしてもツイスト＝世良公則が頭に浮かんで仕方なかったんだけど（笑）
[ TWIST ]にはジャケットの裏地にこだわるって意味もあって、
見えないお洒落を指す言葉でもあるそう。
でも、やっぱり世良公則イメージもあるわけで。ププ
古くさいけどオシャレ、っていうギャップがいいってことで納得してます。
ゴールデンウィーク明けの引き渡しが楽しみです。
